طرز تهیه مرغ شکم پر به همراه هندوانه

طرز تهیه مرغ شکم پر به همراه هندوانه

 بله درست متوجه شده اید مرغ شکم پر به همراه هندوانه، در ابتدا ممکن است این عنوان کمی برایتان عجیب و غریب باشد و کمی غیر معمول به نظر برسد.

 ما در این مطلب قصد داریم طرز تهیه مرغ شکم پر را به همراه هندوانه به شما کاربران عزیز آموزش دهیم، پس اگر می‌خواهید طرز تهیه این غذای خوشمزه را یاد بگیرید با ما همراه باشید.

طرز تهیه مرغ شکم پر به همراه هندوانه

 اما شاید بهتر باشد پیش از این که به طرز تهیه مرغ شکم پر به همراه هندوانه اشاره کنیم کمی در رابطه با خواص مرغ صحبت کنیم.

 ممکن است عده ای از شما اطلاع نداشته باشید که مقدار آهنی که در گوشت ران مرغ وجود دارد نسبت به دیگر قسمتهای مرغ بیشتر است.

 اما در عوض چربی بیشتری نیز در قسمت ران مرغ نهفته است به همین دلیل است که اکثر افراد برای رژیم های لاغری ترجیح می دهند که از گوشت سینه مرغ استفاده کنند اما همان گوشت سینه مرغ نیز حاوی مقادیر زیادی از آهن ویتامین ها و کلسیم می باشد که برای سلامت بدن بسیار ضروری و مفید هستند.

 و حال نوبت آن رسیده که در مورد خواص هندوانه صحبت کنیم همانطور که میدانید هندوانه جزو میوه هایی است که طرفداران بسیار زیادی دارد و طعم آن بسیار خوب می باشد یکی از نکاتی که اکثر افراد به آن توجه نمی کنند این است که در هنگام مصرف هندوانه هسته های آن را جدا میکنند لازم به ذکر است که جویدن هسته های هندوانه بهبود عملکرد روده و معده کمک بسیار زیادی می کند بنابراین به هیچ وجه هسته‌های آن را جدا نکنید.

 حال بهتر است به طرز تهیه مرغ شکم پر به همراه هندوانه بپردازیم.

 مواد لازم برای تهیه مرغ شکم پر:

 مرغ متوسط ۱ عدد

 سویا سس  یک دوم پیمانه

 نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

 آلو ۵عدد

 گردو ۵ عدد

 جعفری ۱۰۰ گرم

 هندوانه ۱ عدد

پیاز یک عدد

 رب انار یک قاشق غذاخوری

 طرز تهیه مرغ شکم پر به همراه هندوانه:

 در ابتدا باید هندوانه را به دو نیم تقسیم کنید و درون آن را کاملا خالی کنید به طوری که پوست هندوانه آسیبی نبیند.

 سپس پیاز را خرد کرده و جعفری گردوی خرد شده و آلو و ادویه ها را با یکدیگر سرخ کنید و در آخر یک قاشق غذاخوری رب انار به آنها اضافه کنید.

 پس از اینکه مواد به یکدیگر سرخ شد آن را درون شکم مرغ قرار دهید و درون آن را به وسیله خلال دندان و یا نخ سوزن ببندید.

 حال باید مرغ را به صورت درسته در اون هندوانه قرار داده و کمی سویا سس بر روی آن بریزید پس از اینکه سویا سس را به آن اضافه کردید نیمه دیگر هندوانه را بر روی آن قرار دهید و مرغ را به مدت یک ساعت با دمای ۱۵۰ درجه سانتیگراد درون فر قرار دهید پس از گذشت یک ساعت هندوانه را ا از فر بیرون آورده و می توانید مرغ شکم پر خود را به همراه سبزیجات دلخواه خود سرو کنید.

طرز تهیه مرغ شکم پر به همراه هندوانه

 نکاتی که هنگام تهیه مرغ شکم پر به همراه هندوانه باید در نظر داشته باشید:

اگر قرار است فقط سویا سس را به مرغ اضافه کنید به هیچ وجه بر روی سطح مرغ هیچ ادویه اضافه نکنید همین که سویا سس را هنگامی که مرغ را درون هندوانه قرار دادید به آن اضافه کنید کافیست و مرغ شما به طور کامل طعم دار خواهد شد.

اما اگر نمی خواهید سویا سس به آن اضافه کنید، می توانید سطح مرغ خود را طعم دار کنید.

 شما می توانید برای مواد درون شکم مرغ شکم پر از فلفل دلمه ای و پیاز سرخ شده نیز به صورت جداگانه استفاده کنید.

 توجه داشته باشید که از مرغی که دارای چربی زیادی است استفاده نکنید زیرا : در طعم غذای شما تاثیر منفی خواهد گذاشت.